خصائص مفيدة والمحتوى من السعرات الحرارية من الشاي الأسود

فوائد ومضار الشاي الأسود - قضية حيوية، لأن هذا الشراب هو واحد من الأماكن الأولى في شعبية. لتقييم خصائص الشاي، تحتاج إلى دراسة خصائص وتأثيرات على الجسم.

ما هو الشاي الأسود

في الواقع، يرصد الشاي الأسود من أوراق من نفس النبات الذي يستخدم لإنشاء الشاي الأخضر. والفرق هو في تجهيز الأوراق. للصفوف معالجة السوداء على النحو التالي:

أوراق الشاي التي تم جمعها لعدة ساعات على ضوء ما تعرض لالمجففة، لتخليصها من الرطوبة الزائدة.
ثم توالت الأوراق والمخمرة - أنه يسمح لك لتمديد العمر الافتراضي للشاي واكتشاف طعم.
في المرحلة النهائية من المواد الخام يتم تجفيفها في درجة حرارة فوق 90 درجة مئوية، وتتعرض اختياريا لقطع الضحلة.

نوع الشاي جاهز، النكهة أو المقدمة مع إضافات، وهذا يتوقف على نوع وتعبئتها للبيع. وفوائد ومضار الشاي الأسود لمختلف الجسم من خصائص الشاي الأخضر، حيث أن عملية التخمير تفقد حتما بعض المواد الثمينة. ولكن لا يزال يترك تحتفظ خصائص مفيدة.

أنواع الشاي الأسود

أوراق الشاي يمكن تقسيمها إلى عدة فئات. أولا وقبل كل شيء، يتم فرز من قبل حجم أوراق الشاي.

تعتبر الأكثر فائدة أوراق الشاي الكبيرة التي لم تعرض للقطع في عملية التصنيع. لديهم معظم طعم عميق ورائحة خفيفة.

instagram viewer

قليلا أقل شأنا منهم في خصائص الصف كسر من الشاي - أوراق الشاي هنا خفضت بالفعل، ولكن يكفي كبيرة جدا يحتفظ الشاي نكهة غنية ولون عميق.
المفروم أوراق الشاي يسمى النخالة، أو فانينغ. وتشمل مزايا هذه الأصناف التسريب السريع وطعم قوي، ولكن استخدامها هو أصغر قليلا.
الغبار الشاي، الذي هو غاية جسيمات دقيقة من أوراق الشاي، وعادة معبأة في أكياس ورقية للاستخدام مرة واحدة. شرب ديه قوة عالية، ولكن نوعية الذوق هو أسوأ من ذلك من الأنواع الأخرى.

حجم أوراق الشاي - ليست هذه هي الطريقة الوحيدة لفرز المنتج. ويمكن أيضا أن الشاي تقسيمها وفقا لنوع من العلاج:

baikhovi - وهذا هو الشاي فضفاض المعتاد من أوراق الشاي التقليدية؛
استخراج - مسحوق أو "السائلة" نكهات الشاي وطعم قاتمة.

ضغط - الشاي "حبة"، "الطوب"، أو في شكل البلاط مع نكهة مشرق، ولكن نكهة ضعيفة جدا.

في بعض الأحيان لا يمكن للسوق تلبية مجموعة متنوعة من الكريات. يخضع هذا الشاي لالتواء شديد في الإنتاج، ونتيجة لذلك تعطي الأوراق العطر خافت، ولكن يكون لها طعم وضوحا.

تكوين والمحتوى من السعرات الحرارية من الشاي الأسود

فوائد ومضار الشاي الأسود لصحة - مسألة التركيب الكيميائي. أوراق الشاي موجودة:

كمية صغيرة من فيتامين C؛
الفيتامينات B1 و B2.
الفيتامينات K و P؛
كاروتين وحمض النيكوتينيك.
الأحماض الأمينية والبكتين.
حمض البانتوثنيك.
البوتاسيوم والفلورية، يودو.
الكافيين والتانين.

وهكذا، والمنتج على حد سواء عناصر مفيدة بشكل فريد ويمكن أن تكون ضارة. فريدة من نوعها تماما، يمكنك الاعتماد الشاي السعرات الحرارية عندما يخمر المشروبات بدون سكر وغيرها من المواد المضافة، ثم أنها سوف أبدا السعرات الحرارية.

هل من الممكن أن الشاي الأسود للنساء الحوامل والمرضعات

فوائد الشاي الأسود للنساء في موقف هو كبير بما فيه الكفاية - تنشيط الشراب، والحارة، ونادرا ما يسبب الغثيان. ولكن في الوقت نفسه المشروبات يمكن وتجلب الضرر، وزيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب uchaschaya. لذلك، فمن المستحسن شرب الشاي الأسود أثناء الحمل بكميات لا تزيد على بضعة أكواب يوميا والشراب يجب أن تكون ضعيفة جدا. سوف يكون الفوائد من الشاي مع إضافة الأعشاب والتوت المجفف.

خصائص الرضاعة الطبيعية المشروبات مفيدة أيضا، فإنه يساعد على منع اضطرابات المعدة. ولكن شربه يجب أيضا يخمر ضعيفة، أو الأفضل من ذلك إضافة الشاي بالحليب - أنها سوف تسهم في تعزيز الرضاعة.